Los rollitos Mission Wraps son una opción ideal para desyuno, merienda o postre. Fáciles de elaborar y deliciosos en el paladar. Nos encanta esta receta que hemos encontrado en el blog La cocina de Rebeca. Te contamos cómo hacerla, verás lo fácil que es.
Rebeca eligió los melocotones por ser fruta de verano, en muchos sitios ya la tienen pero si no encuentras prueba a usar melocotón en conseva (aunque lo ideal y más sano es hacerlo con la fruta fresca, (ni demasiado verde ni muy madura).
Ingredientes (para 20 unidades):
-Para los rollitos:
4 tortillas de trigo Mission Wraps
4 cucharadas de queso crema (para untar)
1 melocotón
8 hojas de menta
-Para decorar:
6-8 cucharadas de crema de chocolate blanco
3-4 cucharadas de granola
Caramelo líquido
Primero debemos calentar la tortilla en el microondas o en la sartén y esperar a que se enfríe un poco para que esté más manejable. Untamos el queso crema por toda la tortilla. Después pelamos el melocotón y lo cortamos en láminas muy finas. Las láminas de melocotón han de ir colocadas en círculo por toda la tortilla.
Es el momento de picar la menta fina y espolvorear sobre el melocotón. Por último pasamos a enrollar el wrap y cortar en rollito en trozos del mismo tamaño.
¿Te has perdido? Tienes el paso a paso de esta receta super bien explicado en imágenes en el Blog de Cocina de Rebeca.
