UN POSTRE AFRICANO
La receta de hoy está inspirada en la gastronomía africana, no muy conocida en nuestro país, concretamente un postre de Tanzania llamado N’ Dizi na Kasted. Este postre se prepara en un bol o en un vasito, nosotros vamos a meterlo en una crepe hecha con tortillas de trigo Mission Wraps, en este caso usaremos además la variedad de espelta y avena.
INGREDIENTES
– Mission Wraps Espelta y Avena
– Flan de vainilla
-1 Plátano
– Canela
– Clavo molido
– Nuez moscada
– Azúcar Moreno
– Cacahuetes
RECETA PASO A PASO
La elaboración de este postre es muy sencilla: Primero colocamos el plátano cortado en rodajas sobre el wrap y cubrimos de flan. Hemos usado un flan de vainilla de los que venden ya en tarrinas. Para echarlo con más precisión podeis batirlo a mano con una cuchara y quedará una especia de crema de flan.
Por encima espolvoreamos la mezcla de especias molidas (clavo, nuez moscada y canela), azúcar y cacahuetes. Las especias le van a dar un sabor increíble a este postre dulce. Doblamos el wrap a la mitad dos veces y decoramos con un poco de flan y topping de especias.
Este plato es ideal para postre o para una merienda o desayunos muy dulces. Os encantará la combinación del plátano con el flan.
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