Mission Wrap de pollo a la plancha y salsa barbacoa casera

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¿Te imaginas un Mission Wrap de pollo sin un buen aderezo? ¡Carne jugosa, una salsa sabrosa, verduras crujientes y un Mission Wrap! ¡Una gran receta para un delicioso plato! Descubre cómo prepararlo en pocos pasos ¡Disfruta de su sabor!

Ingredientes

Salsa barbacoa:

1 diente de ajo
1/2 cebolla
50 ml de aceite de oliva
2 tomates
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas de mostaza
pizca de pimienta de cayena
sal
pimienta negra molida
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre

Wrap de pollo:

4 Mission Wraps Original
250 g de pechuga de pollo
1/2 lata de maíz
unas hojas de lechuga

Modo de preparación

  1. Salsa barbacoa: Pela y pica bien el ajo. Corta la cebolla finamente.
  2. Calienta el aceite de oliva en una cazuela. Echa dentro la cebolla y el ajo y fríelos.
  3. Escalda el tomate con agua hirviendo. Pélalo y córtalo en cuadraditos. Añade el tomate a la cazuela con la cebolla y el ajo. Mézclalo todo bien, sin dejar de freír.
  4. Agrega el azúcar moreno, el vinagre, la salsa de soja, la mostaza, la pimienta y la sal. Mézclalo y deja hervir la salsa.
  5. Mission Wrap de pollo: Corta las pechugas de pollo en cuadraditos de tamaño medio y colócalas en un recipiente.
  6. Vierte la salsa barbacoa sobre el pollo.
  7. Coloca esta mezcla en una sartén caliente y fríe bien el pollo.
  8. Calienta el Mission Wrap en el horno o en el microondas o en una sartén sin aceite.
  9. Coloca la mezcla en un Mission Wrap.
  10. Pon con un puñado de maíz, cebolla y hojas de lechuga.
  11. ¡Enrollar y listo!  ¡Disfruta de todo su sabor!