Cómo empanar y preparar un wrap de pollo muy sencillo y rápido paso a paso.
¡Ah pollo! ¡Esta sabrosa y jugosa carne con un crujiente empanado es el complemento ideal para un Mission wrap! ¡Mira qué fácil es prepararlo!
Ingredientes
Adobo y empanado:
| 1 | litro de suero de mantequilla |
| 2 | cucharaditas de cayena |
| 2 | cucharaditas de ajo en polvo |
| 1 | cucharada de sal |
| 1 | taza de harina |
| 2 | tazas de copos de maíz |
| 1 | cucharadita de pimentón dulce |
| 1 | cucharadita de cayena |
| 1/2 | cucharadita de levadura |
| 1 | cucharadita de sal |
| para hornear: | |
| 2 | cucharadas de aceite vegetal |
| 4 | Mission Wraps Original |
| 250 g | de pechuga de pollo |
| 50 ml | de aceite de oliva |
| 2 | cucharadas de nata |
| rúcula |
Modo de preparación
- Prepara el adobo. Mezcla el suero de la mantequilla, la cayena, el ajo en polvo y la sal en un recipiente grande.
- Corta las pechugas de pollo en cuadraditos y colócalas en un bol con el adobo. Cubre el recipiente con el film y déjalo reposar.
- Mientras la carne está en adobo, prepara el empanado. Echa los copos de maíz en un bol y tritúralos. Añade harina, pimentón dulce, cayena, levadura y sal. Mézclalo todo.
- Retira la carne del adobo y escúrrela. Luego empánala bien.
- Fríe el pollo en la sartén hasta que quede dorado.
- ¡Los trozos de pollo crujiente están listos para terminar tu Mission Wrap!
- Cubre el Mission Wrap con la nata. A continuación, añade la carne, las hojas de rúcula, la cebolla y el pimiento rojo.
- ¡Enrollar y listo! ¡Crujiente y delicioso!