¿Te gustan las combinaciones originales de sabores? ¡Prepara tu Mission Wrap de tofu y curry! Esta receta de inspiración asiática te gustará con seguridad.
Ingredientes
| 4 | Wraps Mission Original |
| 150 g | de tofu |
| 1 | zanahoria grande |
| 1 | tallo de apio |
| 8 | grandes hojas de lechuga |
| 1 | cucharada de cebolla roja picada |
| 50 g | de pipas de calabaza o girasol crudos y sin sal |
| sal y pimienta negra |
Modo de preparación
- Corta el tofu en cuadraditos y ponlos en 750 ml de agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
- Escurre el tofu y déjalo reposar en un plato en la nevera.
- Prepara la salsa.
- Mezcla en un bol 125 g de mayonesa, 1 pimiento rojo pequeño y 1 pimiento verde pequeño sin semillas y picado, 2 cucharaditas de curry en polvo, 2 cucharadas de zumo de limón, sal y pimienta.
- Corta la zanahoria en rodajas finas.
- Pica el apio.
- Calienta los Mission Wraps en el microondas según las instrucciones del paquete.
- Unta la superficie dtu Mission Wrap con la salsa que acabas de preparar. Pon encima la lechuga, el tofu, la zanahoria, el apio, la cebolla y las pipas de calabaza o girasol.
- ¡Enróllalos y listo! Una mezcla deliciosa de sabores que te va a sorprender.