¿No imaginas cocinar sin tu propia salsa de tomate? ¡Exacto! Este deliciosa salsa será perfecta para muchos platos.
Ingredientes
| 3 | tomates |
| cucharadita de azúcar | |
| 25 g | de mantequilla |
| 1/2 | cebolleta |
| apio | |
| diente de ajo | |
| 60 ml | de aceite de oliva |
| 100 ml | de vino tinto |
| sal | |
| pimienta negra molida |
Modo de preparación
- Pela y corta en pequeños trozos el ajo, la cebolla, los tomates y el apio.
- Calienta el aceite de oliva en una cazuela. Agrega poco a poco las verduras, fríelas removiendo todo al mismo tiempo.
- Sazona el contenido de la sartén con una cucharada de azúcar cuando las verduras estén tiernas. Deja que hierva todo. Tritúralo con una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
- Pon de nuevo la salsa en el fuego. Añade el vino y la mantequilla, mézclalo todo bien.
- Retira la cazuela del fuego ¡Tu salsa está lista!
- Úsala en tu Mission Wrap Pizza Margarita.