¿Cuántas veces has intentado pelarlo con el cuchillo pero la piel está muy pegada a la carne? Existe un truco muy rápido para pelar los ajos pero no muchas personas lo conocen y utilizan.
Una vez que lo conozcas ya no pelarás los ajos de otra forma. Picarlos después es muy sencillo para cualquier receta. En este vídeo corto te lo enseñamos:
El ajo es uno de los condimentos más utilizados en nuestra gastronomía. Y es que da sabor a cualquier plato. No hay ninguno al que no le quede mejor un toque de ajo, ya sea entero o picado.
Puedes añadirlo entero (con la piel) a las patatas fritas para darles sabor. Puedes picarlo muy fino y añadirlo a una ensalada de tomate. Hay mil recetas en las que el ajo es el protagonista, como por ejemplo el pan de ajo o el ajoblanco.
Anota este truco para utilizarlo a partir de ahora y ahorrar mucho tiempo en el cocinado de tus platos.
¿CÓMO EVITAR QUE TE HUELAN LAS MANOS DESPUÉS DE PELAR UN AJO?
Este otro truco es ideal para evitar el olor del ajo en nuestras manos. Cuando termines de pelar el ajo debes meter las manos bajo el chorro de agua fría y no frotar, cuando termines frótalas en una superficie de acero inoxidable. La mayoría de los grifos de cocina son de este material. ¡Verás que funciona!
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