Sabemos que la dieta que llevamos tiene relación directa con nuestra salud y algunas enfermedades como la diabetes, el cáncer, la obesidad o el colesterol.
Últimamente se está empezando a investigar cual es su vínculo con la salud mental.
Desde el medievo se relaciona cierto tipo de alimentos con la estimulación erótica (huevos, carne de res, pavo real o granadas), se sabía que había alimentos tranquilizantes como la lechuga y la achicoria. También conocían alimentos que funcionaban para el dolor de estómago, para los catarros etc.
Aquí te dejamos una lista de alimentos que pueden inclinar la balanza hacia uno u otro lado. Intenta reducir los alimentos que provocan nerviosismo o ansiedad y aumentar el consumo de los que mejoran tu humor.
ALIMENTOS QUE PROVOCAN MAL HUMOR
1- Los referescos: contienen grandes cantidades de azúcares y de gas que provocan picos de serotonina que caen al poco tiempo. Terminan haciendo que estemos de mal humor y nos encontremos pesados y cansados.
2- Los frutos secos: cuando son muy salados o están fritos y en grandes cantidades no son recomendables.
3- El café: el exceso de cafeína provoca nerviosismo y ansiedad.
4- Las patatas fritas: el exceso de grasa provoca digestiones pesadas y acidez.
5-Los embutidos: Además de llevar una gran concentración de conservantes, tienen otra serie de aditivos que pueden provocar retención de líquidos y malestar digestivo.
6- Los fritos y rebozados: no son nada buenos para nuestra salud. Cuesta mucho digerirlos y provocan pesadez. Componentes que al final alteran nuestro estado de ánimo.
ALIMENTOS QUE MEJORAN TU HUMOR
1- Frutas: las frutas son ricas en antioxidantes que protegen el cerebro, pero el efecto bajo en carbohidratos es un enigma porque los carbohidratos promueven la producción de serotonina.
2- Dieta mediterránea: aporta ácidos grasos poliinsaturados, minerales como el zinc de granos integrales, carne y leche, magnesio de vegetales de hoja verde y vitaminas B, C y E de frutas y verduras y productos lácteos.
3- Chiles: los pimientos picantes muy usados en México contienen capsaicina. Esta sustancia química induce a la liberación de endorfinas al cerebro, creando una sensación de euforia y excelente humor.
4- Chocolate: contiene triptófano, que permite al organismo producir serotonina, lo mismo que ocurre cuando estamos enamorados o en medio de una situación romántica. Evita tomarlo con leche ya que contiene mucho azúcar, es mejor elegir chocolate negro de al menos 75%.
5- Regaliz: imita los efectos de la progesterona y el estrógeno, hormonas encargadas de la reproducción y la sexualidad. Puede ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo y a la vez es bueno para reducir los dolores premenstruales.
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