Puede que el café sea un placer delicioso, pero sabemos que aunque aporta beneficios también tiene sus riesgos par la salud. Mancha los dientes, irrita el estómago, puede provocar halitosis y la cafeína que contiene puede afectar negativamente a personas sensibles a esta sustancia produciendo nerviosismo y ansiedad.
Te queremos dar 5 alternativas al café de la mañana, muchas de ellas aportan la energía necesaria para empzar bien el día y algunas otras sustituyen la cafeína por teína, para aquellas personas que no pueden pasar sin un estimulante mañanero.
1- TÉ VERDE
El té verde es una fuente de salud; antioxidante, antibacteriano, estimula el crecimiento de los huesos, previene enfermedades cardiovasculares ya que dilata las arterias y ademá según algunos estudios ayuda a combatir la obesidad.
2-AGUA DE LIMÓN
Los beneficios de beber agua de limón tibia cada mañana son muchos: aporta ácido cítrico, calcio, magnesio y vitamina C. También bioflavonoides, pectina y limoneno. Ayuda a la digestión, es diurética y equilibra los niveles de PH.
3-SMOOTHIE DE CÍTRICOS.
Añade limón, naranja, mandarina, pomelo o lima a tu smoothie por las mañanas. Los cítricos son enormemente beneficiosos para la salud aportando vitamina C, fibra, carotenos, flavonoides o terpenos.
4- TÉ NEGRO
Contiene más teína que su primo el té verde y menos antioxidantes. Sus flavonoides ayudan a dilatar los vasos sanguíneos y previene la formación de caries. El té negro está delicioso con un poco de leche y sustituye estupendamente la función estimulante de un café.
5- CEREALES SOLUBLES
A diferencia del, una bebida elaborada con legunbres, cereales o raíces tostadas no altera elciclo del sueño ni el ritmo cardíaco. No produce dependencia ni irrita nuestra mucosa gástrica.
Muchas de estas bebidas se benefician de las propiedades de los cereales que contienen como malta, cebada, centeno, achicoria, higos…
Los cereales se tuestan y se muelen hasta obtener un polvo oscuro que es soluble en agua o leche. El sabor aunque distinto al del café tiene el punto amargo que le da el tostado y una apariencia y color similar.
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